ЕгорРоссия, Москва · 1 октября · измененоВсем привет) Хочу поделиться рецептом приготовления лакомств из говяжьего лёгкого для собаки.
Из 2,5 кг замороженного лёгкого получается 650 гр готовых вкусняшек.
Лёгкое покупаю замороженное(беру на рынке, либо в магазине Лента). Нарезаю его прямо замороженным на брусочки примерно 10 × 2 × 3 см и раскладываю на сетчатые поддоны. Получается полная загрузка дегидратора — 6 лотков.
Сушу в несколько этапов:
1. 70 °C — 3 часа
Лёгкое размораживается и прогревается.
Важно, на этом этапе через 1,5-2 часа перевернуть брусочки, чтобы они не прилипли к лоткам.
2. 65 °C — 7–8 часов
Через 3–4 часа меняю лотки местами.
3. 60 °C — 5–7 часов
Досушиваю до полной готовности.
В общей сложности получается примерно 15–18 часов, но время зависит от толщины кусков и загрузки дегидратора.
После сушки даю лёгкому остыть, нарезаю на небольшие кусочки примерно 1 × 0,5 см и ещё досушиваю 1,5–2 часа при 55 °C.
После полного остывания убираю лакомства в банку, а лишние вакумирую, так они дольше хранятся. Можно убрать в морозилку или холодильник.
По такому рецепту получаются очень лёгкие, но крепкие кубики, которые нравятся питомцам)
ЕгорРоссия, Москва · 29 сентябряОчень часто слышу на улицах: «Уберите собаку!», хотя каждый раз собака на поводке. И каждый раз немножко грустно становится. Мы просто гуляем, а от нас все в разные стороны разбегаются — будто у нас табличка «Осторожно, монстр».
Бруно очень спокойный и терпеливый. Он такой, каким я его воспитываю: всё решает забота, терпение и наши общие правила.
Так что, если увидите нас на улице — не пугайтесь и не убегайте. Смело подходите познакомиться!
А с какими стереотипами про собак сталкивались вы?
Расскажите в комментариях — поболтаем.